Het belangrijkste verschil tussen magere eiwitten en wei-eiwitten is dat magere eiwitten verwijzen naar een eiwit met weinig vetten, terwijl wei-eiwit een van melk afgeleid eiwit is dat wordt gewonnen uit de kaasproductie. Wat betreft het voedingsaspect is het verschil tussen magere eiwitten en wei-eiwitten dat de magere eiwitten micronutriënten bevatten, maar wei-eiwitten bevatten geen micronutriënten maar bevatten meer calcium dan magere eiwitten.
Eiwit is een belangrijke voedingsstof gemaakt van aminozuren. Het is essentieel voor ons lichaam om cellen te herstellen, spieren op te bouwen, cellen te vernieuwen, energie te leveren, enz. We krijgen de meeste eiwitten binnen via onze voeding, omdat ons lichaam niet alle eiwitten kan produceren. Er zijn verschillende eiwitbronnen en verschillende soorten eiwitten. Veel eiwitten bevatten verzadigde vetten (ongezonde vetten) die een risico vormen op hart- en vaatziekten. Eiwitten die minder dan 10 gram totaal vet per portie van 3,5 ounce bevatten, worden magere eiwitten genoemd. Wei-eiwit is een melkeiwit.
