Het belangrijkste verschil tussen een arm en rijk brandstofmengsel is dat we een arm mengsel gebruiken voor maximale efficiëntie, terwijl we een rijk mengsel gebruiken voor maximaal vermogen in een motor.
We gebruiken de termen magere en rijke brandstofmengsels om verbrandingsprocessen in motoren en industriële ovens te beschrijven. Voordat u het verschil tussen een arm en rijk brandstofmengsel gaat analyseren, is het belangrijk om meer te weten over de lucht-brandstofverhouding. De lucht-brandstofverhouding is een parameter met betrekking tot verbrandingsmotoren en industriële ovens. Deze verhouding is dus erg belangrijk voor het bepalen van het rendement van de motor of oven. Er zijn drie hoofdtypen lucht-brandstofmengsels, namelijk "arme brandstofmengsels", "stoichiometrische brandstofmengsels" en "rijke brandstofmengsels". Stoichiometrisch brandstofmengsel is een lucht-brandstofmengsel dat de exacte hoeveelheid lucht bevat die nodig is om alle brandstof in het mengsel te verbranden. Ondertussen,arm brandstofmengsel heeft meer lucht dan de vereiste hoeveelheid lucht voor de volledige verbranding van de brandstof, terwijl een rijk brandstofmengsel minder lucht bevat dan de vereiste hoeveelheid lucht voor de volledige verbranding van de brandstof.