Scotch versus whisky
De rol van alcoholische dranken bij het breken van het ijs en ook om mensen te laten ontspannen en te laten genieten van een bijeenkomst, is bekend. Bij elk feest speelt alcohol een zeer belangrijke rol. Dranken op alcoholbasis zijn vooral populair onder mannen, hoewel vrouwen niet ver achter lijken te lopen bij het gebruik van deze dranken. Er zijn veel verschillende soorten alcoholische dranken, zoals whisky, rum, tequila, wodka, enzovoort. Er is ook whisky, een alcoholische drank die zijn oorsprong vindt in Schotland. Velen geloven dat een whisky anders is dan whisky, omdat het een ander aroma, kleur en smaak heeft dan whisky. De realiteit is echter dat een scotch slechts een soort whisky is. Er zijn veel verschillen tussen elke andere whisky en Schotse whisky die in dit artikel worden benadrukt.
Whisky
Whisky, in de oudheid bekend als sterk water en levenswater, is een alcoholische drank die wordt gemaakt door destillatie van gegist graan. Er worden over de hele wereld veel verschillende soorten granen gebruikt om whisky te maken, zoals gerst, mout, tarwe, maïs en zelfs rogge. Rijping is een zeer belangrijk proces dat nodig is voor het maken van whisky en na distillatie wordt de alcoholische drank gerijpt door deze in houten vaten van eikenhout te bewaren.
Er zijn verschillende soorten whisky in de wereld, afhankelijk van hun plaats van herkomst, het soort graan dat wordt gebruikt en hun verouderingsproces. Ondanks de verschillen, maakt het fermentatieproces van graan en vervolgens distillatie alle whisky vergelijkbaar. Na destillatie wordt opnieuw water toegevoegd om het alcoholgehalte terug te brengen tot 40%. Dan is er de gangbare praktijk van veroudering voor alle whiskymerken. Niet veel mensen weten van dit feit, maar het aroma en de smaak van een whisky hangt sterk af van het type vat waarin hij wordt gerijpt.
Scotch
Scotch is misschien een soort whisky die een naam heeft verdiend die groter is dan whisky zelf. Het is de meest populaire soort whisky over de hele wereld, hoewel het strikt genomen een naam is die alleen kan worden gebruikt voor een bepaalde whisky die zijn oorsprong vindt in Schotland. Het is verrassend dat whisky in Groot-Brittannië nog steeds whisky wordt genoemd, terwijl het in alle landen ofwel Scotch whisky of gewoon 'scotch' wordt genoemd om veel mensen in verwarring te brengen.
Scotch kan worden gemaakt met mout of graan, maar de staat van fabricage in Schotland blijft bestaan. Het kan pure mout of gemengde mout zijn, of het kan worden geclassificeerd als single malt en single grain scotch. Alle flessen whisky vermelden de leeftijd van de drank en geen whisky mag op de markt komen voordat deze minstens drie jaar heeft gerijpt in eikenhouten vaten. Enkele korrel is eigenlijk een verkeerde benaming, omdat het niet betekent dat er slechts één soort graan is gebruikt bij het maken van de whisky. Het betekent alleen dat de drank bij één distilleerderij is gedistilleerd.
Wat is het verschil tussen Scotch en Whisky?
• Alle whisky is whisky, maar niet alle whisky is scotch.
• Scotch is een soort whisky die wordt gemaakt van gemoute gerst en water en alleen binnen Schotland.
• Een whisky moet minimaal drie jaar in eikenhouten vaten hebben gerijpt, terwijl dat bij andere whisky's niet het geval is.
• Schotse whisky wordt vaak gedistilleerd, terwijl andere soorten whisky niet meerdere keren hoeven te worden gedistilleerd.
