Cognac versus whisky
Whisky en cognac zijn alcoholische dranken die door miljoenen mensen over de hele wereld worden geconsumeerd. Beide zijn oude dranken en erg soepel om te consumeren. Hier eindigen echter overeenkomsten en beginnen de verschillen. Er zijn mensen die nog steeds in de war blijven tussen cognac en whisky, omdat beide gefermenteerde alcoholische dranken zijn. Er zijn echter veel verschillen tussen beide met betrekking tot ingrediënten en productieprocessen die in dit artikel worden belicht.
Cognac
Cognac is een soort brandewijn die afkomstig is uit een wijnproducerend gebied dat bekend staat onder dezelfde naam. In feite weigeren liefhebbers van cognac het als een brandewijn te accepteren, maar het feit blijft dat het de beste brandewijn is die rond het woord wordt geproduceerd. Brandewijn wordt gemaakt door fermentatie en distillatie van druiven, maar het proces dat wordt gebruikt om cognac te maken is typisch en tenzij het wordt gevolgd, blijft de alcoholische drank een eenvoudige brandewijn. Er zijn Franse wetten met betrekking tot het type druiven dat wordt gebruikt om cognac te maken, evenals de stappen die moeten worden gevolgd om deze brandewijn te maken. Het is een rigide traditie die de afgelopen 300 jaar wordt gevolgd om de exclusiviteit van de brandewijn die in Cognac wordt geproduceerd, te behouden.
Om cognac te worden genoemd, moet de brandewijn gebruik maken van ten minste 90% van een bepaalde druivensoort genaamd Ugni Blanc, Colombard of Folle Blanche. Dit is niet alles, want de drank wordt twee keer gedistilleerd in kookpotten en moet twee jaar worden bewaard om als authentieke Cognac te worden bestempeld. Er zijn echter veel soorten cognac die afkomstig zijn uit het Cognac-gebied van Frankrijk met verschillen in smaak, aroma, intensiteit en warmte. Cognac is de afgelopen eeuwen de moeder van alle brandewijn gebleven.
Whisky of whisky
Whisky is de meest populaire alcoholische drank over de hele wereld die wordt gemaakt door fermentatie en distillatie van graan. Er worden veel verschillende granen gebruikt voor het maken van whisky's, hoewel die gemaakt van gerst het meest voorkomen. Whisky wordt jarenlang op vaten en vaten gerijpt voordat ze klaar zijn voor consumptie. Whisky is een alcoholische drank die al eeuwenlang bekend is bij de mensheid omdat het in het oude Rome levenswater werd genoemd.
Terwijl whisky in alle delen van de wereld wordt gemaakt, wordt de whisky die uit Schotland komt, Scotch whisky of gewoon Scotch genoemd. Interessant is dat Schotse mensen hun whisky eenvoudigweg whisky noemen, terwijl de wereld ernaar verwijst als Scotch whisky. In de VS is de spelling van de drank whisky, terwijl in het VK en veel andere landen de spelling whisky wordt.
Cognac versus whisky
• Whisky is de alcoholische drank gemaakt van granen, terwijl Cognac de alcoholische drank is gemaakt van druiven.
• Cognac is een soort brandewijn. Velen bestempelen het zelfs als de beste brandewijn.
• Cognac is de brandewijn die afkomstig is uit een wijnproducerende regio in Frankrijk genaamd Cognac.
• Hoewel een cognac wordt beschouwd als een drank na het eten die bedoeld is om voedsel te verteren, bestaat er geen stereotypering van whisky die op elk moment van de dag kan worden geconsumeerd.
• Whisky wordt ingenomen met water of frisdrank, terwijl er geen water aan cognac wordt toegevoegd.
• Het is moeilijk om cognac en whisky te vergelijken, aangezien beide tot verschillende soorten alcoholische dranken behoren.
