Een van de belangrijkste verschillen tussen fruit en groenten is dat fruit de gerijpte eierstokken zijn die uniek zijn voor angiospermen, terwijl groenten eetbare plantendelen zijn.
Een maaltijd kan niet evenwichtig zijn zonder groenten en fruit. Fruit en groenten zijn plantendelen. Fruit is de gerijpte eierstok van een bloeiende plant (angiospermen). Er zitten zaden in fruit. Groenten zijn eetbare plantendelen. Het kunnen bladeren, stengels, wortels, knollen, bollen en bloemen zijn. Voor een gewone man is het niet moeilijk om fruit van groenten te onderscheiden. Daarom is fruit, in eenvoudige bewoordingen, het zoete en sappige product van een plant, terwijl de eetbare plantendelen groenten zijn. Botanici kunnen het echter niet eens zijn met deze generalisatie. Volgens de botanische definitie zijn tomaten, pompoenen, komkommers en courgettes fruit omdat ze zaden bevatten. Maar we beschouwen ze als groenten. Daarom probeert dit artikel de verschillen tussen fruit en groenten te bespreken op basis van zowel wetenschappelijke als gemeenschappelijke achtergronden.
