Gedestilleerd water versus gekookt water
Gedestilleerd water en gekookt water zijn twee methoden om water veilig te maken om te drinken. Water is een substantie op onze planeet die in overvloed wordt aangetroffen en bijna tweederde van de aarde is bedekt met water. Het is een smaakloze, kleurloze en geurloze vloeistof die ook in ons lichaam aanwezig is. In natuurlijke toestand wordt water in vloeibare toestand aangetroffen, hoewel het ook in vaste (ijs) en gasvormige (stoom en waterdamp) toestand wordt aangetroffen. 55-78% van ons lichaam bestaat uit water, wat aangeeft hoe belangrijk water is in ons dagelijks leven. Het wordt niet alleen voor consumptie gebruikt, maar ook voor verschillende andere doeleinden. Andere stoffen lossen gemakkelijk op in water, waardoor het onzuiver wordt voor consumptie door mensen. Mensen hebben elke dag voldoende water nodig om gezond en fit te blijven terwijl het presteert en helpt bij veel lichaamsfuncties. Het water dat aan onze huizen wordt geleverd, komt naar ons toe na filtering, maar bevat nog steeds veel onzuiverheden die we moeten verwijderen door middel van destillatie of koken. Beide procedures produceren zuiver water. Laten we het verschil tussen gedestilleerd water en gekookt water begrijpen om hun kenmerken te kennen en om te beslissen welke we voor onszelf zouden moeten proberen te maken.
Gekookt water
Kokend water is een geweldige manier om het drinken veiliger te maken. In noodsituaties en wanneer er geen andere manier is om water zuiver te maken, is koken de eenvoudigste en snelste methode om water zuiver te maken. Een van de fysische eigenschappen van water is dat het kookt bij 100 graden Celsius. De meeste bacteriën die in water aanwezig zijn, worden gedood wanneer water wordt verwarmd om het aan de kook te brengen. Andere parasieten en virussen die in water aanwezig kunnen zijn en door water overgedragen ziekten zoals diarree kunnen veroorzaken, worden ook gedood door te koken. Het enige dat u moet onthouden, is om het water nog een minuut te laten koken nadat het kookpunt heeft bereikt. Laat het water afkoelen om te drinken.
Gedistilleerd water
Distillatie is een uitgebreider proces, hoewel het begint met koken. Hier wordt water dat stoom wordt, gecondenseerd en gekoeld, en opgevangen in een container. Dit gedestilleerde water is volledig vrij van onzuiverheden en ideaal om te drinken. Destillatie doodt niet alleen de bacteriën, virussen en ziektekiemen door koken, het verwijdert ook andere onzuiverheden die niet met het blote oog zichtbaar zijn, zoals zware metalen, zouten en andere chemicaliën die schadelijk zijn voor de gezondheid. Soms wordt gedestilleerd water opnieuw gedestilleerd om er zeker van te zijn dat het helemaal zuiver en veilig is. Omdat stoom wordt overgebracht naar een andere container waar het wordt afgekoeld om weer water te worden, blijven alle onzuiverheden en bezinksels in de eerste container waar warmte wordt toegepast.
Uit bovenstaande vergelijking blijkt duidelijk dat destillatie zeker een betere methode is om de zuiverste vorm van water te garanderen. Het is echter een complex proces dat niet gemakkelijk thuis uit te voeren is en meestal in laboratoria wordt gedaan. Koken is gemakkelijk en in noodgevallen de beste methode om de veiligheid te garanderen van degenen die het moeten drinken. Gedestilleerd water, hoewel zuiver, mist bepaalde essentiële elementen die ons lichaam in kleine hoeveelheden nodig heeft, zoals natrium, calcium en kalium. Fluor, dat belangrijk is voor onze tanden, wordt verwijderd door middel van destillatie. Zowel gedestilleerd als gekookt water heeft een milde smaak, omdat veel mineralen die smaak geven aan water worden verwijderd.
• Koken is een snelle methode om in noodgevallen voor veilig water te zorgen.
• Destillatie wordt als beter beschouwd dan koken omdat het alle soorten onzuiverheden uit water verwijdert die niet mogelijk zijn met koken.
• De distillatieprocedure is tijdrovend en kan thuis meestal niet worden uitgevoerd.
• Gekookt water mag niet worden gebruikt om te koken, omdat het de voedingswaarde van groenten en zelfs vis vermindert.
• Gedestilleerd water verliest enkele van de belangrijke mineralen die ons lichaam nodig heeft.
