Pizzasaus versus tomatensaus
Miljoenen moeders over de hele wereld maken heel vaak pizza's voor kinderen thuis. De reactie van de kinderen op het gebruik van tomatensaus als topping of tijdens het maken van pizza's vertelt echter het hele verhaal, omdat ze dol zijn op pizza's als ze buiten eten bij Pizza Hut of een ander pizzarestaurant, maar ze trekken gezichten als ze gevraagd worden om pizza's te eten die thuis zijn gemaakt met tomatensaus. Sommigen gebruiken liever geen saus en doen het met kruiden als ze thuis pizza's eten. Is er een verschil tussen pizzasauzen die op de markt verkrijgbaar zijn en tomatensaus? Laten we het uitzoeken.
Tomatensaus
Tomatensaus kennen we allemaal, maar er zijn veel varianten van tomatensaus, tomatenpuree en tomatenpuree. Tomatensaus wordt bereid door zaden en schil van de tomaten te verwijderen. De sappen van tomaat zijn precies het juiste ingrediënt voor saus. Als er één voedingsmiddel is dat als ideaal wordt beschouwd voor het maken van sauzen, is het in feite tomaat. Hoewel velen het gebruiken als smaakmaker bij bereid voedsel, kan het gemakkelijk als onderdeel van het gerecht worden gebruikt door het te mengen tijdens het bereiden van een recept, of het nu op plantaardige basis of op vleesbasis is. Tomatensauzen zijn vooral geliefd bij Italiaanse gerechten zoals pasta en macaroni, en sommigen houden van pizza's gemaakt van tomatensaus. Het is vrij eenvoudig en gemakkelijk om tomatensauzen te maken,en de eenvoudigste is er een waarbij tomatenpuree is gekookt met olijfolie, zodat het zijn typische tomatensmaak verliest en vervolgens een beetje zout toevoegt terwijl het suddert. Soms is toevoeging van water nodig om te voorkomen dat de saus snel opdroogt.
Pizza saus
Pizza is een Italiaans gerecht dat over de hele wereld enorm populair is geworden vanwege de kaasachtige, romige smaak die een topping is op zacht, gebakken brood. Er is een lange traditie van het maken van pizza's met sauzen die meestal op tomaten zijn gebaseerd, hoewel niet kan worden gezegd dat alle pizzasauzen uitsluitend met tomaten worden gemaakt. Ten eerste zijn pizza's meer afhankelijk van de smaak van de toppings dan van de saus die wordt gebruikt om de pizza te maken. Er zijn veel verschillende soorten pizzasauzen, waaronder de sauzen die sterk afhankelijk zijn van tomaten. Er zijn echter ook witte pizzasauzen, zoals bechamel. Over het algemeen heeft de pizzasaus, zelfs als deze op tomaten is gebaseerd, veel meer toevoegingen zoals kruiden en specerijen. Gewoonlijk wordt tomatensaus gebruikt,en oregano en knoflookpoeder worden eraan toegevoegd met behulp van een keukenmachine om het een speciale smaak te geven.
Wat is het verschil tussen pizzasaus en tomatensaus?
• Tomatensaus wordt uitsluitend gemaakt met tomatensappen die zaden en schil van tomaten verwijderen en later de vloeistof koken in olijfolie.
• Pizzasaus is niet altijd tomatensaus, hoewel er over het algemeen tomatensaus voor wordt gebruikt. Naast tomatensaus bevat het oregano en knoflookpoeder.
• Pizzasaus is soms een witte saus die helemaal geen tomatensaus bevat.
• Terwijl pizzasaus alleen voor pizza's is gereserveerd, kan tomatensaus worden gebruikt als kruiderij of ook om vlees en veel groenten te bereiden.
