Uitloging versus extractie
Het verschil tussen uitloging en extractie kan worden verklaard in termen van de chemische principes die in deze twee processen worden gebruikt. Zowel uitloging als extractie verwijzen naar het isoleren van een of meerdere verbindingen uit een mengsel waarin ze oorspronkelijk aanwezig zijn. Wanneer een vast mengsel in contact wordt gebracht met een oplosmiddel om de oplosbare componenten te scheiden, wordt het proces uitlogen genoemd. Wanneer verbindingen in een mengsel, in de ene chemische fase, worden gescheiden naar de andere, wordt dit extractie genoemd.
Wat is uitlogen?
Uitloging is een proces om de componenten van een vast mengsel te scheiden door dat mengsel in contact te brengen met een vloeibaar oplosmiddel waarin deze componenten oplosbaar zijn. Er zijn drie belangrijke factoren die nodig zijn om uitloging te laten plaatsvinden. Ze zijn een samengesteld mengsel, een opgeloste stof en een oplosmiddel. Wanneer een vloeistof of oplosmiddel wordt aangebracht of in contact wordt gebracht met een samengesteld mengsel, beginnen de componenten die oplosbaar zijn in het oplosmiddel op te lossen terwijl andere componenten in een suspensie blijven. Deze componenten die oplossen, worden 'opgeloste stoffen' genoemd. Daarom kunnen bij het aanbrengen van een overmaat aan oplosmiddel de opgeloste stoffen uit het aanvankelijke samengestelde mengsel worden verwijderd. Ook al wordt verwacht dat alleen de opgeloste stoffen in het oplosmiddel aanwezig zijn, gebeurt dit alleen onder ideale omstandigheden. Daarom bevat het oplosmiddel gewoonlijk andere onzuiverheden uit de slurry. Uitloging is een vorm van 'vast-vloeistof'-extractie.
Deze methode wordt vaak gebruikt in industrieën waar vaste materialen moeten worden gescheiden van een vast mengsel. Enkele veel voorkomende voorbeelden zijn het scheiden van suiker uit suikerbieten met heet water, het scheiden van metaal uit metaalerts met behulp van zuur, enz. In de natuur komen zware metalen en andere bodemverontreinigingen door uitloging in het grondwater.
Uitloging van ijzer
Wat is extractie?
Extractie is ook een proces om componenten uit een samengesteld mengsel te scheiden, maar hier worden de verbindingen in de ene chemische fase gescheiden naar een andere fase. Meestal vindt extractie plaats tussen twee niet-mengbare oplosmiddelen, wat expliciet bekend staat als 'oplosmiddel-oplosmiddel'-extractie. Een samengesteld mengsel kan worden gescheiden in componenten tussen twee niet-mengbare oplosmiddelen, afhankelijk van de affiniteiten van de verschillende componenten voor elk gebruikt oplosmiddel. De hierboven genoemde affiniteit is meestal te wijten aan de polariteit van de verbindingen en de respectievelijke oplosmiddelen. Enkele veelgebruikte oplosmiddelsystemen zijn water: ethylacetaat, water: methyleenchloride, water / methanolmengsel: methyleenchloride, water / methanolmengsel: ethylacetaat, enz.
Deze techniek wordt vaak gebruikt onder technisch-chemische laboratoriumomstandigheden waar organische verbindingen ontstaan of die, als onderdeel van een mengsel, moeten worden afgescheiden. Daarom wordt extractie in organische oplosmiddelen uitgevoerd. Het extractieproces van een bepaalde verbinding in de ene fase naar de andere fase wordt beheerst door de "partitietheorie". Zodra een verbinding of meerdere verbindingen uit hun oorspronkelijke mengsel in een tweede oplosmiddel zijn gescheiden, kunnen de verbindingen worden geïsoleerd door de overmaat aan oplosmiddel te verdampen. Hiervoor wordt een instrument gebruikt dat de 'rotatieverdamper' wordt genoemd.
Er zijn ook andere soorten extractie, zoals extractie in de vaste fase. Enkele moderne variaties zijn onder meer superkritische kooldioxide-extractie, ultrasone extractie, microgolf-ondersteunde extractie, enz.
Wat is het verschil tussen uitloging en extractie?
• Definitie van uitloging en extractie:
• Uitloging is het proces waarbij een vast materiaal in een mengsel wordt afgescheiden door het op te lossen in een geschikt oplosmiddel.
• Bij extractie wordt een bepaalde verbinding gescheiden van de ene chemische fase naar de andere vanwege de verschillen in polariteit.
• Chemisch principe:
• Uitloging vindt plaats via een concentratiegradiënt voor oplosbare componenten.
• Extractie wordt beheerst door de partitietheorie.
• Toepassing:
• Uitloging, die eenvoudiger is in aanpak, wordt algemeen toegepast op industriële schaal.
• Extractie wordt vaak toegepast op laboratoriumniveau.
Afbeeldingen beleefdheid:
- Uitloging van ijzer via Wikicommons (Public Domain)
- Scheidingstrechter door PRHaney (CC BY-SA 3.0)
