Verschil Tussen Maaggriep En Voedselvergiftiging

2024 Auteur: Mildred Bawerman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:40

Belangrijkste verschil - Maaggriep versus voedselvergiftiging

Zowel buikgriep als voedselvergiftiging zijn ziekten die tot vergelijkbare symptomen leiden, hoewel er een verschil tussen beide is op basis van de oorzaak van de ziekte. Het belangrijkste verschil tussen hen is dat Maaggriep of virale gastro-enteritis het gevolg is van de infectie van het maagdarmkanaal door een virus zoals het Rota-virus, terwijl voedselvergiftiging meestal wordt veroorzaakt door inname van besmet voedsel dat infectieuze organismen bevat, bacterietoxines (zoals E. coli), virussen of parasieten.

Wat is maaggriep?

Maaggriep of virale gastro-enteritis wordt veroorzaakt door een virus dat het maagdarmkanaal (GI) infecteert. Dit virus wordt overgedragen door in contact te komen met een geïnfecteerde persoon of door iets aan te raken dat de patiënt heeft aangeraakt. Dit virus kan ook via besmet voedsel of water worden doorgegeven. Het veroorzaakt onderstaande symptomen bij een getroffen persoon.

• Waterige diarree
• Misselijkheid en / of braken
• Buikkrampen
• Koorts
• Spierpijn
• Hoofdpijn

Gewoonlijk krijgen kinderen deze infectie en kunnen volwassenen de infectie krijgen tijdens een uitbraak.

Wat is voedselvergiftiging?

Tijdens voedselvergiftiging neemt de patiënt het besmette voedsel op dat reeds gevormde bacteriële toxines bevat, enz. Het veroorzaakt een snelle ontwikkeling van de volgende symptomen.

• Buikpijn, die behoorlijk ernstig kan zijn
• Verlies van eetlust
• Waterige diarree
• Misselijkheid en / of braken
• Koorts
• Vermoeidheid

Een uitbraak van voedselvergiftiging kan optreden wanneer een groep mensen het besmette voedsel uit een gemeenschappelijke bron heeft gehaald. Symptomen kunnen worden herhaald met een langere vertraging tussendoor, want zelfs als geïnfecteerd voedsel tijdens de eerste aanval uit de maag werd gezuiverd, kunnen microben (indien van toepassing) door de maag in de darm terechtkomen via cellen die de darmwanden bekleden en beginnen zich te vermenigvuldigen. Sommige vormen van microben blijven in de darm, sommige produceren een toxine dat in de bloedbaan wordt opgenomen, en sommige kunnen direct diepere lichaamsweefsels binnendringen (bijv. Voedselvergiftiging door Salmonella).

Wat is het verschil tussen maaggriep en voedselvergiftiging?

Definitie van maaggriep en voedselvergiftiging

Maaggriep: Maaggriep is een darminfectie die wordt gekenmerkt door waterige diarree, buikkrampen, misselijkheid of braken en soms koorts.

Voedselvergiftiging: Voedselvergiftiging is een ziekte die wordt veroorzaakt door bacteriën of andere gifstoffen in voedsel, meestal gekenmerkt door braken en diarree.

Kenmerken van maaggriep en voedselvergiftiging

Oorzaken

Maaggriep: Maaggriep wordt veroorzaakt door de infectie van het maagdarmkanaal en de symptomen treden één tot twee dagen na blootstelling aan het virus op en duren gewoonlijk één tot twee dagen, maar in sommige gevallen kunnen ze tot 10 dagen aanhouden..

Voedselvergiftiging: Aangezien de voedselvergiftiging wordt veroorzaakt door reeds gevormde gifstoffen, kunnen de symptomen meestal binnen enkele uren na het eten van besmet voedsel optreden, maar blootstelling aan bepaalde verontreinigingen kan pas een paar weken later symptomen veroorzaken. De ziekte duurt één tot tien dagen.

Complicaties

Maaggriep: bij buikgriep is uitdroging de meest voorkomende complicatie.

Voedselvergiftiging: Bij voedselvergiftiging komt uitdroging minder vaak voor. Blootstelling aan bepaalde soorten bacteriën kan fataal zijn voor ongeboren baby's. Bepaalde stammen van E. coli kunnen nierfalen veroorzaken.

Behandeling

Maaggriep: Bij buikgriep is correctie van de uitdroging de belangrijkste strategie bij de behandeling.

Voedselvergiftiging: Voedselvergiftiging is zelfbeperkend en heeft zelden antibiotica nodig.

Preventie

Maaggriep: in contact komen met een besmette persoon of iets dat hij of zij heeft aangeraakt, moet worden vermeden. Handen moeten grondig en vaak worden gewassen, vooral voordat u eet en nadat u machines in de sportschool heeft gebruikt. Het delen van persoonlijke spullen zoals bekers, keukengerei of handdoeken moet worden vermeden.

Voedselvergiftiging: handen, kookoppervlakken en keukengerei moeten schoon worden gehouden. Warm voedsel moet warm worden gehouden en koud voedsel koud. Voedsel dat buiten heeft gezeten, moet worden weggegooid. Voedsel moet veilig en grondig worden gekookt.

Hoffelijkheid van afbeeldingen: dodelijke Listeria-voedselvergiftiging: wie lopen er risico? door James Palinsad (CC BY-SA 2.0) via Flickr "Digestive system diagram en" door Mariana Ruiz Villarreal (LadyofHats) - Eigen werk. (Public Domain) via Wikimedia Commons