Belangrijkste verschil - A la Carte versus Table d 'Hôte
A la carte en table d 'hôte zijn twee veelgebruikte termen in de terminologie van restaurants. Het belangrijkste verschil tussen a la carte en table d 'hote zit in de prijs en de selectie. A la carte is een methode waarbij de klanten elk van de afzonderlijk geprijsde menu-items kunnen bestellen, terwijl table d 'hôte een menu is waarbij meergangenmaaltijden met slechts een paar keuzes worden aangerekend tegen een vaste totaalprijs.
Wat betekent A la Carte?
A la carte is een leenzin uit het Frans, wat volgens het menu betekent. A la carte is een methode waarbij de klanten elk van de afzonderlijk geprijsde menu-items kunnen bestellen. Dus als u ervoor kiest om eten à la carte te bestellen, heeft elk voedingsmiddel een bijbehorende prijs. U krijgt echter ook de kans om te kiezen welk eten u wilt bestellen. Bij deze methode hoeft u alleen te betalen voor de items die u graag zou willen hebben. A la carte is echter vaak duurder dan table d'hôte. Dit komt doordat het eten vaak vers gekookt wordt, in kleine hoeveelheden nadat de bestelling is geplaatst. De etenswaren kunnen ook duurder en luxer zijn dan die van een vast menu.
Wat betekent Table d 'Hôte?
Table d 'hôte is een menu waarbij meergangenmaaltijden met slechts enkele keuzes tegen een vaste totaalprijs worden berekend. Dit wordt ook wel een vast menu, een vast menu of een vaste prijs genoemd. Table d'hôte is een leenuitdrukking uit het Frans die letterlijk 'de tafel van de gastheer' betekent.
Het belangrijkste verschil tussen table d'hôte en a la carte is de prijs; table d'hôte-maaltijd wordt collectief betaald. De klant moet de hele prijs betalen, of hij nu een bepaald voedsel eet of niet. Dit menu is echter vaak niet duurder dan à la carte bestellen. Dit is dus zuinig als een complete maaltijd. Het menu is echter relatief klein en biedt een beperkte keuze; het bestaat vaak uit slechts drie of vier gangen.
Omdat het menu vaststaat, wordt het eten van tevoren gekookt, vaak in grote hoeveelheden. Daarom kunnen maaltijden snel en gemakkelijk worden geserveerd.
Wat is het verschil tussen A la Carte en Table d 'Hôte?
Prijsstelling:
A la Carte: elk voedingsartikel wordt apart geprijsd.
Table d 'hôte: Het eten wordt collectief geprijsd.
Koken:
A la Carte: Voedsel wordt vaak vers gekookt, in kleine hoeveelheden.
Table d 'hôte: Voedsel wordt vaak van tevoren gekookt, in grote hoeveelheden.
Portie:
A la Carte: Het kan even duren om het eten te serveren.
Table d 'hôte: Voedsel kan gemakkelijk en snel worden geserveerd.
Algemene prijs:
A la Carte: Eten is vaak duurder dan table d'hôte.
Table d 'hôte: Eten is zuiniger dan à la carte.
Opties:
A la Carte: Dit biedt wellicht tal van mogelijkheden.
Table d 'hôte: Klanten hebben beperkte opties.
Hoffelijkheid van afbeeldingen: Pixabay
