Belangrijkste verschil - wijn versus sterke drank
Wijn en sterke drank zijn twee alcoholische dranken die over de hele wereld op grote schaal worden geconsumeerd. Hoewel beide dranken alcohol bevatten, zit er een verschil in alcoholgehalte of bewijs in. In feite is het belangrijkste verschil tussen wijn en sterke drank hun alcoholgehalte; wijn heeft een lager alcoholgehalte, meestal minder dan 15%, terwijl sterke drank een hoog alcoholpercentage heeft, meestal meer dan 30%.
Wat is wijn?
Wijn is een alcoholische drank die is gemaakt van gefermenteerd druivensap. Wijn kan ook worden gemaakt van ander fruit en granen, maar de term wijn verwijst specifiek naar de drank gemaakt met druiven. Als er iets anders dan druif wordt gebruikt om wijn te maken, wordt de naam van die stof gebruikt in de naam van de wijn; bijvoorbeeld rijstwijn, granaatappelwijn, vlierbessenwijn, enz. Wijn wordt al meer dan duizend jaar door mensen geproduceerd.
Er zijn verschillende soorten wijnen; verschillende druivensoorten, gebruikte giststammen, regio, alcoholgehalte etc. resulteren in verschillende wijnsoorten. Het alcoholgehalte van wijn varieert meestal van 11 - 15% ABV (alcohol in volume). Sommige tafelwijnen hebben een alcoholpercentage van ongeveer 6%. Wijn is doorgaans lichter dan andere soorten alcohol, zoals bier, whisky, rum, enz.
Europese wijn wordt meestal ingedeeld naar hun regio, bijvoorbeeld Bordeaux, Chianti en Rioja. Niet-Europese wijnen worden doorgaans ingedeeld op basis van de gebruikte druivensoort; bijvoorbeeld Merlot en Point Noir. Wijn wordt ook ingedeeld in twee hoofdtypen die bekend staan als rode wijn en witte wijn.
Wat is sterke drank?
Likeur is een alcoholische drank gemaakt door distillatie. Likeur wordt ook wel gedistilleerde drank, sterke drank en sterke drank genoemd. De productie van sterke drank omvat destillatie van een mengsel dat wordt geproduceerd door middel van fermentatie. Bij het destillatieproces worden verdunningsmiddelen zoals water uit het mengsel verwijderd, waardoor het alcoholgehalte van het mengsel toeneemt. Alcoholische dranken zoals cognac, rum, wodka, gin, tequila, whisky en whisky. Al deze dranken ondergaan het distillatieproces.
Likeur kan op kamertemperatuur worden geserveerd zonder extra ingrediënten of het kan geschud of geroerd worden geserveerd met ijs. Het kan ook worden gedronken met iets als sap, sodawater, tonic water, cola of zelfs water.
Omdat sterke drank een hoog alcoholgehalte bevat, kan overmatig gebruik van sterke drank gedurende langere tijd nadelige gevolgen hebben voor uw gezondheid. Het drinken van sterke drank kan ook ongelukken en gewelddadige incidenten veroorzaken, aangezien het hoge alcoholgehalte een persoon heel gemakkelijk kan bedwelmen.
Wat is het verschil tussen wijn en likeur?
Definitie:
Wijn: Wijn is een alcoholische drank die is gemaakt van gefermenteerd druivensap.
Likeur: Likeur is een alcoholische drank gemaakt door distillatie.
Distillatie:
Wijn: Wijnen ondergaan geen distillatieproces.
Likeur: Likeur doorloopt het destillatieproces na fermentatie.
Alcoholgehalte:
Wijn: Wijn heeft een laag alcoholgehalte, doorgaans minder dan 15%.
Likeur: Likeur heeft een hoog alcoholgehalte; het ABV is doorgaans meer dan 35%.
Types:
Wijn: Bordeaux, Chianti, Merlot, Point Noir en Rioja zijn enkele soorten wijnen.
Likeur: Rum, gin, whisky, cognac, whisky en wodka zijn enkele soorten sterke drank.
Hoffelijkheid van afbeeldingen:
"Tempranillowine" door Mick Stephenson mix pix 20:28, 2 april 2007 (UTC) - Eigen werk (CC BY-SA 3.0) via Commons Wikimedia
"Sterke drankflessen array" door Angie Garrett uit Ridgely, VS (CC BY 2.0) via Commons Wikimedia
