De belangrijk verschil tussen cardiale en pylorus sfincter is dat cardiale sfincter aanwezig is in het bovenste gedeelte van de maag en het bovenste uiteinde van de maag afsluit, terwijl pylorus sfincter aanwezig is aan het onderste uiteinde van de maag en de onderkant van de maag afsluit..
De maag is een van de organen van ons spijsverteringsstelsel. Het is een spierzak tussen de slokdarm en de dunne darm. Chemische vertering van voedsel vindt plaats in de maag. Er zijn vier regio's in de maag. Ze zijn het hartgebied, de fundus van de maag, het lichaam van de maag en het pylorusgebied. De maag heeft twee sluitspieren. Een sluitspier is een cirkelspier die een natuurlijke lichaamsdoorgang in stand houdt. De twee maagsfincters zijn hartsfincter en pylorussfincter. De hartsfincter bevindt zich aan de bovenkant van de maag, terwijl de pylorussfincter zich onderaan de maag bevindt. Voedsel blijft in de maag als gevolg van de samentrekking van deze twee sluitspieren.