Bull vs Steer
Het kan gemakkelijk worden verward over de betekenis van de termen stier en sturen voor iedereen die er niet bekend mee is. Zelfs voor iemand die de betekenis van deze termen kent, zijn de specifieke verschillen tussen stier en os wellicht niet bekend. Daarom zou wat meer lezen daarover de kennis verbeteren, en dit artikel zou daarvoor een aanzienlijke hulp kunnen zijn. Hoewel zowel stieren als ossen mannetjes zijn, zijn er enkele significante verschillen tussen beide.
Stier
De term stier verwijst gewoonlijk naar het mannelijke vee, om specifieker te zijn, het zijn niet-gecastreerde mannelijke dieren. Meestal zijn stieren groot en vertonen ze een beetje agressie. Ze hebben prominente hoorns, massieve lichamen en goed ontwikkelde voortplantingsorganen. Stieren worden gewoonlijk gehouden voor dekreuen, maar ook voor werk en soms voor vleesdoeleinden. Hun meest gewilde mannelijke voortplantingssysteem heeft echter twee testikels, een fibro-elastische penis en bijbehorende geslachtsklieren. De testikels bevinden zich als een slinger, hangend tussen de twee dijen. Ze zijn weinig vocaal en worden angstig of opgewonden in het bijzijn van vrouwen. Als er een loops vrouwtje is, kan het mannetje het gemakkelijk detecteren door de feromonen te detecteren en de flehman-reactie te laten zien. Stieren zijn sterk en weinig moeilijk te beheersen. Daaromhandlers zetten de stier volledig in bedwang voordat ze voor werk en andere doeleinden worden gebruikt. Het omdoen van een neusring is gebruikelijk voor een stier als middel om hem in bedwang te houden.
Sturen
De term os beschrijft een gecastreerd mannelijk kalf dat is grootgebracht voor vleesdoeleinden. De castratie is een maatregel om de productie van mannelijke hormonen en feromonen te stoppen, wat voornamelijk de voortplantingsactiviteiten, agressie en verwondingen zou kunnen verminderen. Meestal hebben ze geen testikels bij zich, die worden tijdens de castratie verwijderd; daarom is de secretie van testosteron in hun lichaam bijna nul. Omdat ze niet veel testosteronsecretie in hun lichaam hebben, zijn ossen gemakkelijk te hanteren en krijgen ze het werk gedaan zonder of met weinig beperkende maatregelen. Bovendien is het gemakkelijk om stuurmannen te besturen met slechts geringe kosten, omdat ze minder agressief zijn. Interessant is dat ze enig gevoel voor seks hebben, wat handig is om de loopse vrouwtjes te detecteren, ondanks hun onvruchtbaarheid. Al deze feiten suggereren dat iedereen die stuurmannen een zeer belangrijke en nuttige rol speelt in veel menselijke behoeften.
Wat is het verschil tussen Bull en Steer?
• Stier is de vruchtbare mannelijke volwassene, maar de os is het gecastreerde mannelijke kalf.
• Gewoonlijk is stier de term waarnaar wordt verwezen voor vruchtbare volwassen mannetjes van veel zoogdieren, waaronder olifanten en walvissen, terwijl os meestal een term is die specifiek is voor vee.
• Anatomisch verschil is dat de stier testikels heeft en het stuur niet. Daarom dient het een ander verschil tussen hen; stier is seksueel actief, maar sturen is seksueel neutraal.
• Bull is iets agressiever dan een os. Stieren zijn in feite gemakkelijk te hanteren, maar stieren moeten worden vastgehouden.
• Stieren worden gefokt voor dekdienst, werk en vleesdoeleinden. Ossen worden echter voornamelijk voor vleesdoeleinden gebruikt.
