Het belangrijkste verschil tussen plasma en serum is dat het plasma bestaat uit stollingsfactoren, terwijl het serum geen stollingsfactoren heeft.
Een veel voorkomende misvatting bij mensen is dat plasma en serum hetzelfde zijn. Het zijn twee verschillende stoffen met een gemeenschappelijke precursoroplossing en die bestanddelen bevatten, waardoor ze uniek zijn en vereist voor verschillende medische procedures. De algemene voorloper is bloed, en het niveau van zuivering van het bloed is de bepalende factor voor plasma en serum. Als we naar bloed kijken, bestaat het uit rode bloedcellen, witte bloedcellen, bloedplaatjes, eiwitten en een waterige substantie. Plasma is het watergedeelte van het bloed, terwijl serum het plasma is dat het deel is zonder de stollingsfactoren. Deze twee stoffen zijn belangrijk bij therapeutische en diagnostische procedures bij mensen, en er zijn verschillende lopende onderzoeken naar de specifieke aard van deze stoffen.