Blackberry versus Mulberry
Blackberry en Mulberry zijn twee kleine vruchten die bijna identiek aan elkaar zijn, maar strikt genomen kun je op enkele verschillen tussen hen wijzen.
Een van de belangrijkste verschillen tussen braam en moerbei is dat braam een vaste plant is, terwijl moerbeiboom een loofboom is. Blackberry komt grotendeels voor in Zuid-Amerika, terwijl moerbeiboom vooral voorkomt in Europa, delen van Azië en Afrika.
De twee vruchten verschillen ook in termen van hun families en geslacht. Mulberry behoort tot de familie van moraceae, terwijl braambes tot de familie van rosaceae behoort. Mulberry is van het geslacht van morus, terwijl braambes van het geslacht van rubus is. Dit is ook een belangrijk verschil tussen de twee vruchten.
De boom van bramen wordt gekenmerkt door de aanwezigheid van doornen, terwijl de boom van moerbeiboom wordt gekenmerkt door de afwezigheid van doornen. De twee vruchten verschillen ook van elkaar in hun kleur.
Het is interessant op te merken dat bramenvruchten er donkerzwart uitzien. Aan de andere kant zijn moerbeivruchten donkerpaars van uiterlijk. Deze twee fruitsoorten verschillen ook in grootte. Moerbeivruchten zijn groter dan bramen.
Het is belangrijk op te merken dat braam en moerbei ook qua vorm verschillen. In feite is moerbeiboom ovaal van vorm. Aan de andere kant is braam bijna rond van vorm. Moerbeivruchten zorgen ervoor dat hun vlek aan je mond en kleding die je draagt, blijft plakken. Daarom moet u uw witte overhemd beschermen tijdens het eten van moerbeivruchten. Hetzelfde geldt niet voor bramen.
In feite zijn zowel moerbeiboom- als bramenvruchten rijk aan voedingswaarde. Er is een overvloed aan magnesium, vitamine A, vitamine K en kalium in beide vruchten en het zijn ook geweldige anti-oxidanten.
Aan de andere kant hebben beide vruchten een laag vetgehalte en een laag cholesterolgehalte. Dit is de belangrijkste reden waarom bramen- en moerbeivruchten de voorkeur hebben boven veel ander fruit en ook in de voeding worden aanbevolen. Mulberry wordt geleverd met de stengel, terwijl bramen niet met de stengel worden geleverd.
