Vrije uitloop versus biologisch
Mensen zijn erg gezondheidsbewust geworden en willen ook geen deel uitmaken van de wreedheid die wordt begaan tegen dieren, vooral niet degenen die worden geslacht om vlees te verkrijgen. Dit besef heeft geleid tot termen als Free Range en Organic die van toepassing zijn op eieren en vlees van dieren. De twee termen kunnen vaak verwarrend zijn voor gewone mensen, omdat ze niet kunnen kiezen tussen producten met het label vrije uitloop en producten met het label biologisch. Dit artikel probeert de verschillen tussen scharrel- en biologische labels te benadrukken.
Biologisch
In deze tijd van zoveel ziekten en toenemende vervuiling, is het normaal dat mensen zich aangetrokken voelen tot voedselproducten die biologisch geteeld zijn. De term wordt ook toegepast op dieren die op een natuurlijke manier zijn grootgebracht, en de eieren die zijn verkregen van biologisch gefokte kippen worden als biologisch geëtiketteerd. Meer en meer mensen wenden zich tegenwoordig tot biologische eieren en vlees in de hoop dat ze voedsel kunnen eten dat van betere kwaliteit is en op geen enkele manier besmet is. Het doel van de biologische landbouw is om de dieren natuurlijke voedselproducten te geven en ze een natuurlijke omgeving te geven om zoveel mogelijk te groeien en te leven. Om biologisch te worden genoemd, mag pluimvee geen voer krijgen dat antibiotica bevat. Hun voedsel mag ook geen groeihormonen bevatten. De normen voor het biologische label verschillen in verschillende landen en ook in de VS anders dan in de EU.
Vrije uitloop
Scharrelkip, zoals de naam al aangeeft, verwijst naar pluimveedieren die zijn grootgebracht in een natuurlijke omgeving die voor hen geen beperkingen oplegt. Hoewel het letterlijk onmogelijk is om kippen groot te brengen om ze vrij rond te laten lopen, wordt de omheining zo gedaan dat de kippen een groot gebied krijgen om te bewegen en geen enkele beperking op hun gedrag voelen. Hennen worden grootgebracht in schuren, maar mogen overdag rondlopen. Vrije uitloop is een label dat de consument in feite informeert dat het vlees of de eieren afkomstig zijn van het dier dat toegang had tot buiten en niet op een onmenselijke manier werd grootgebracht. Op het etiket staat echter niet hoe vaak de dieren naar buiten mochten. Het vertelt ook niet over de duur waarvoor het dier vrij kon rondlopen. De consument weet ook niet hoe groot een gebied buiten is voorzien om dieren te laten rondlopen.
Wat is het verschil tussen vrije uitloop en biologisch?
• Biologisch is een term die van toepassing is op pluimveedieren die op menselijke wijze zijn grootgebracht en natuurlijke voeding krijgen die geen antibiotica en groeihormonen bevat.
• Vrije uitloop is een term die van toepassing is op pluimveedieren die buiten toegang hebben gekregen in plaats van opgesloten te worden gehouden in binnenstallen.
• Biologische dieren omvatten dieren met vrije uitloop, maar niet alle dieren met vrije uitloop worden biologisch gehouden.
• Er zijn geen vaste normen voor dieren met vrije uitloop en er is geen manier om te weten hoelang en hoe vaak de dieren toegang hebben gekregen tot buiten.
