Het belangrijkste verschil tussen cholesterol en triglyceriden is dat cholesterol essentieel is om cellen en bepaalde hormonen op te bouwen, terwijl triglyceriden ongebruikte calorieën opslaan en ons van energie voorzien.
Triglyceriden en cholesterol zijn twee soorten lipiden (vetten) die belangrijk zijn voor ons leven. Als ze echter te veel zijn, kunnen ze gezondheidsproblemen veroorzaken. Triglyceride is een ester die wordt gevormd door glycerol en drie vetzuren. Cholesterol heeft een andere structuur en kan in de lever worden gesynthetiseerd of uit cholesterol in de voeding worden gehaald. Cholesterol is belangrijk om steroïde hormonen en cortisol te produceren. Het zijn belangrijke hormonen voor het menselijk leven en functioneren. Cholesterol is ook essentieel om de vloeibaarheid van het celmembraan te behouden.
