Het belangrijkste verschil tussen natriumchloride en kaliumchloride is dat het elektronegativiteitsverschil tussen K en Cl hoger is dan dat van Na en Cl.
Natriumchloride en kaliumchloride zijn ionische verbindingen. Beide zijn vaste stoffen en hun kationen en anionen bevinden zich in een dicht opeengepakte structuur. Dit zijn metalen uit groep 1, die in staat zijn +1 kationen te maken. Chloride is het -1 anion gemaakt door element uit groep 7, chloor. Aangezien elementen van groep 1 elektropositief zijn en elementen van groep zeven elektronegatief; hun elektronegativiteitsverschil is groter. Daarom vormen ze ionische bindingen. Kalium is elektropositiever dan natrium, dus het elektronegativiteitsverschil tussen K en Cl is groter dan dat van Na en Cl.
