Het belangrijkste verschil tussen de Saytzeff- en Hofmannregel is dat de Saytzeffregel aangeeft dat het meest gesubstitueerde product het meest stabiele product is, terwijl de Hofmannregel aangeeft dat het minst gesubstitueerde product het meest stabiele product is.
De Saytzeff-regel en de Hofmann-regel zijn erg belangrijk bij het voorspellen van het eindproduct van een organische eliminatiereactie. Deze regels kunnen de aard van het eindproduct van een bepaalde organische chemische reactie aangeven, gebaseerd op de vervanging van het eindproduct, bijvoorbeeld het meest gesubstitueerde of minst gesubstitueerde product.
