Witte cake versus vanillecake
Witte cake en vanillecake zijn twee soorten cakes die vanille-extracten bevatten. Vanwege hun witte kleur worden deze twee taarten veel gebruikt tijdens bruiloften en huwelijksjubilea. Afhankelijk van de voorkeur van de consument kunnen er nog steeds smaakstoffen worden toegevoegd aan elk van deze twee taarten.
Witte cake
Witte cake wordt door anderen ook wel de officiële bruidstaart genoemd vanwege de zeer kenmerkende witte kleur. Witte cakes worden gemaakt met bloem, bakpoeder, suiker en eiwit waarbij alleen de eidooiers achterblijven. Omdat er geen eidooiers in het recept zitten, smaken witte cakes vaak niet zo zoet als de andere cakes en ook een beetje luchtig.
Vanille cake
Vanillecake kan soms worden gebruikt tijdens bruiloften als er geen eigeel wordt gebruikt tijdens het bakken. Ze worden echter minder snel gemaakt zonder eidooiers. Eierdooiers en vanille-extracten hebben ervoor gezorgd dat vanillecakejes genoeg zoetheid en romigheid hebben. Hoe meer eieren er in zijn geheel worden gebruikt, hoe meer de vanillecake gelig van kleur zal zijn.
Verschil tussen witte cake en vanillecake
Witte cakes en vanillecake hebben bijna hetzelfde recept als bakpoeder, bloem en suiker; alleen dat witte cakes alleen het eiwit gebruiken, terwijl vanillecake de eieren in zijn geheel gebruikt. Witte cakes kunnen het best worden gebruikt tijdens bruiloften vanwege de witheid, terwijl de vanillecake eerder wordt gebruikt tijdens verjaardagsfeestjes en speciale evenementen voor de kinderen vanwege de romige smaak en gouden kleur als er veel eieren worden gebruikt. Qua smaak is er maar een klein verschil aangezien witte cakes minder zoet zijn dan vanille cakes.
Witte taarten zijn niet alleen voor bruiloften, je kunt ze serveren, ongeacht de gelegenheid. Voor meer variatie in smaak en uiterlijk kunt u smaakstoffen toevoegen zoals chocolaatjes of kersen. Als je haast hebt en in een mum van tijd een cake wilt bakken, kun je kiezen voor een witte cake of een vanillecake, omdat ze allebei heel eenvoudig en gemakkelijk te bakken zijn.
• Witte cakes gebruiken alleen het eiwit en nooit de eidooiers, terwijl de vanille cakes het hele ei en toegevoegde vanille-extracten gebruiken.
• Omdat het geen eierdooiers bevat, smaakt witte cake iets minder zoet als je het vergelijkt met de smaak van vanillecake die het ei in zijn geheel gebruikt.
• Witte taarten kunnen het beste worden gebruikt als bruidstaart, terwijl de vanille taarten kunnen worden gebruikt tijdens verjaardagsfeestjes.
