Rum versus whisky
Rum en whisky zijn twee van de vele alcoholische dranken die door mensen over de hele wereld worden geconsumeerd. Alcoholische dranken worden beschouwd als sociale dranken die helpen bij het breken van het ijs tussen mensen terwijl ze remmingen kwijtraken, loslaten tijdens ceremonies en vieringen. In feite zouden belangrijke bijeenkomsten en vieringen onvolledig zijn zonder dat gasten de ene of de andere alcoholische drank aangeboden krijgen. Er zijn liefhebbers en liefhebbers van zowel rum als whisky en deze dranken verschillen in de manier waarop ze worden bereid, ingrediënten, kleur, smaak en zelfs de smaak en het effect dat ze op mensen hebben. Laten we het eens nader bekijken.
Rum
Rum is een alcoholische drank die over de hele wereld erg populair is en beelden oproept van Caribische mensen en hun cultuur. Rum wordt geproduceerd uit suikerriet en de bijproducten daarvan, zoals melasse, met behulp van destillatie- en fermentatieprocessen. Latijns-Amerika en de Caribische eilanden zijn toevallig de grootste producenten van deze alcoholische drank die zowel in lichte als donkere rum verkrijgbaar is.
Zoals eerder beschreven, wordt rum meestal gemaakt met melasse, hoewel in sommige delen van de wereld, met name Frankrijk; rum wordt rechtstreeks gemaakt met suikerrietsappen. Gist wordt aan melasse toegevoegd om de fermentatie in een gecontroleerd tempo en op een manier te starten om een smaak en smaak te krijgen die geliefd is bij de mensen. Fermentatie en distillatie resulteren later in een alcoholische drank die moet worden gerijpt en gemengd om aan de smaak van de mensen te voldoen.
Whisky
Whisky is een alcoholische drank die misschien wel het meest populair is onder alcoholische dranken. Het is gemaakt van verschillende graansoorten zoals mout, gerst en zelfs tarwe en rogge. Whisky is ontstaan in Schotland en deze drank die uit Schotland komt, wordt Scotch whisky of gewoon Scotch genoemd. Hoewel whisky kan worden gemaakt met mout of met gerst, zijn er mengsels van beide soorten, namelijk single malt, blended mout en tenslotte blended whisky's die worden gemaakt door het mengen van verschillende graan- en moutwhisky's. Het begint allemaal met het ontkiemen van gerst door het in water te weken, maar slechts tot een bepaald stadium, zodat de granen die de gerst produceren niet de suiker in de gerst gaan eten. Om dit te voorkomen, wordt gerst verhit en wordt turf ook gemengd om een proces te starten dat mouten wordt genoemd. Het wordt dan klaar om te pureren. Bij het pureren wordt het zetmeel in gerst omgezet in suiker die later wordt gefermenteerd tot alcohol. Ten slotte wordt het product gedistilleerd en gerijpt in houten vaten, om het de magische smaak te laten ontwikkelen waarvoor whisky zo populair is.
Wat is het verschil tussen Rum en Whisky?
• Rum is een drank die wordt geproduceerd uit melasse (in sommige gevallen rechtstreeks uit suikerrietsap), terwijl whisky een alcoholische drank is die wordt geproduceerd uit verschillende granen zoals mout, gerst, rogge, tarwe enz.
• Rum is zoeter van smaak dan whisky.
• Whisky is goudkleurig, terwijl rum verkrijgbaar is in lichte, donkere en gouden varianten.
• Whisky wordt slechts één keer gedistilleerd, terwijl rum twee keer wordt gedistilleerd.
• Rum komt oorspronkelijk uit West-Indië, waar het werd gemaakt door de slaven die op suikerplantages werkten. Aan de andere kant is whisky afkomstig uit Ierland, maar werd het populair toen het in Schotland werd gemaakt. Tot op heden wordt whisky die uit Schotland komt, Scotch whisky of gewoon Scotch genoemd.
