Rol versus handrol
Roll en hand roll zijn de termen die worden gebruikt in combinatie met een van de meest populaire etenswaren uit Japan, de Sushi. Er zijn veel verschillende manieren om broodjes te maken om dit rijstgerecht in Japan te serveren. Hoewel er verschillen zijn in ingrediënten en toppings, blijft het gemeenschappelijke ingrediënt in alle sushi de rijst. De handrol ziet eruit als een kegel terwijl de rol kleiner is en wordt gesneden terwijl sushi in 6-8 verschillende stukken wordt gemaakt. Velen blijven in de war tussen rol en handrol. Dit artikel gaat dieper in op de twee verschillende manieren om sushi te serveren om hun verschillen naar voren te brengen.
Rollen
Roll wordt in Japan Maki genoemd en is een van de verschillende soorten sushi-broodjes. Wanneer de gekookte rijst met zeevruchten in zeewier wordt gewikkeld, wordt het in verschillende stukken gesneden, waarbij elk stuk een rol wordt genoemd. Het ding om te onthouden met rol is dat het in verschillende stukken wordt gesneden nadat de cilinder met de verpakking is gemaakt.
Handrol
Handrol is een systeem voor het inpakken van sushi dat bedoeld is om door één persoon te worden geserveerd. In dit systeem worden in plaats van een lange buis of cilinder de rijst en de vis in zeewier gewikkeld om een kegel te maken. Als je honger hebt en je sushi niet wilt delen, kun je beter kiezen voor de handroll. In Japan wordt dit soort of handrol Tamaki-sushi genoemd. Het zeewier dat wordt gebruikt om Tamaki te maken, wordt nori genoemd.
Wat is het verschil tussen Roll en Hand Roll?
• Het verschil tussen rol en handrol is niet zozeer in ingrediënten als in vorm. Een rol is cilindrisch of buisvormig, terwijl een handrol speciaal tot een kegel wordt gemaakt.
• Rol wordt in Japan Maki genoemd, terwijl handrol Tamaki wordt genoemd.
• Rol is kleiner dan een handrol.
• Handroll is beter als u een grotere hoeveelheid sushi wilt en deze niet met anderen wilt delen.
