Belangrijkste verschil - Dicalciumfosfaat versus monocalciumfosfaat
Dicalciumfosfaat en monocalciumfosfaat zijn anorganische verbindingen die zijn samengesteld uit calciumkationen en fosfaatanionen. Deze verbindingen hebben verschillende toepassingen in verschillende industrieën, zoals de voedingsindustrie, de farmaceutische industrie, enz. Het belangrijkste verschil tussen dicalciumfosfaat en monocalciumfosfaat is dat dicalciumfosfaat een HPO 4 2- anion per molecuul heeft, terwijl monocalciumfosfaat twee H 2 PO 4 - anionen per molecuul.
INHOUD
1. Overzicht en belangrijkste verschil
2. Wat is dicalciumfosfaat
3. Wat is monocalciumfosfaat
4. Overeenkomsten tussen dicalciumfosfaat en monocalciumfosfaat
5. Vergelijking zij aan zij - Dicalciumfosfaat versus monocalciumfosfaat in tabelvorm
6. Samenvatting
Wat is dicalciumfosfaat?
Dicalciumfosfaat is calciumfosfaat met de chemische formule CaHPO 4 en dihydraat. De chemische formule van deze verbinding is CaHPO 4. Het molecuulgewicht van deze verbinding is 136,06 g / mol. Het is een geurloze verbinding die verschijnt als een witte kracht. De dichtheid van dicalciumfosfaat varieert met de hydratatie. Wanneer watervrije de dichtheid van Dicalciumfosfaat 2.92 g / cm 3, terwijl de dichtheid van het dihydraat is 2,31 g / cm 3. Bij hogere temperaturen ontleedt dicalciumfosfaat in plaats van smelt.
Figuur 01: Dicalciumfosfaatpoeder
Er zijn drie mogelijke chemische structuren van dicalciumfosfaat.
- Dehydrateren vorm (CaHPO 4.2 2 O)
- Hemihydraatvorm (CaHPO 4.0.5H 2 O)
- Watervrije vorm (CaHPO 4)
De kristalstructuur van Dicalciumfosfaatkristallen is triklien. De IUPAC-naam van deze verbinding is calciumwaterstoffosfaat dehydraat. De reactanten die worden gebruikt voor de productie van dicalciumfosfaat zijn onder meer calciumhydroxide (Ca (OH) 2) en fosforzuur (H 3 PO 4). Het productieproces omvat de neutralisatie van calciumhydroxide door fosforzuur dat Dicalciumfosfaat als een dehydraatneerslag geeft. Wanneer de reactie wordt uitgevoerd bij of rond 60 ° C, wordt de watervrije vorm geproduceerd.
H 3 PO 4 + Ca (OH) 2 → CaHPO 4
De afbraak van dit eindproduct kan hydroxyapatiet vormen. Om de afbraak te vermijden, wordt daarom natriumpyrofosfaat aan het reactiemengsel toegevoegd.
Dicalciumfosfaat wordt gebruikt bij de productie van granen, hondensnoepjes en noedelproducten als voedingssupplement. Het heeft ook enkele farmaceutische toepassingen; gebruikt als tableteermiddel. Afgezien daarvan wordt dicalciumfosfaat gebruikt als voedingsadditief en wordt het ook aangetroffen in tandpasta als polijstmiddel.
Wat is monocalciumfosfaat?
Monocalciumfosfaat is een calciumfosfaat met de chemische formule Ca (H 2 PO 4) 2. Het wordt vaak aangetroffen als de monohydraatvorm. De IUPAC-naam van deze verbinding is calciumdiwaterstoffosfaat. Het molecuulgewicht van deze verbinding is 234,05 g / mol. Het smeltpunt van monocalciumfosfaat is 109 ° C en het kookpunt is 203 ° C. Bij hogere temperaturen ontleedt het echter.
Monocalciumfosfaat wordt bereid door calciumhydroxide te behandelen met fosforzuur met een hoge zuiverheid. De reactie is als volgt.
Ca (OH) 2 + 2 H 3 PO 4 → Ca (H 2 PO 4) 2 + 2 H 2 O
Het eindproduct of de vaste stof monocalciumfosfaat heeft de neiging om te zetten in dicalciumfosfaatvorm.
Figuur 02: Monocalciumfosfaatkristallen
Er zijn twee hoofdtoepassingen van monocalciumfosfaat; het wordt gebruikt bij de productie van kunstmest en als rijsmiddel. Monocalciumfosfaat of drievoudig superfosfaat is een vaste stof die als meststof wordt gebruikt. Het wordt ook gebruikt als rijsmiddel in de voedingsindustrie.
Wat zijn de overeenkomsten tussen dicalciumfosfaat en monocalciumfosfaat?
- Zowel dicalciumfosfaat als monocalciumfosfaat zijn samengesteld uit fosfaationen.
- Zowel dicalciumfosfaat als monocalciumfosfaat worden gebruikt in de voedingsindustrie.
- Zowel dicalciumfosfaat- als monocalciumfosfaatverbindingen ontleden bij hoge temperaturen.
- Zowel dicalciumfosfaat- als monocalciumfosfaatverbindingen worden geproduceerd uit calciumhydroxide en fosforzuur.
Wat is het verschil tussen dicalciumfosfaat en monocalciumfosfaat?
Diff Artikel Midden voor Tafel
Dicalciumfosfaat versus monocalciumfosfaat |
|
| Dicalciumfosfaat is calciumfosfaat met de chemische formule CaHPO 4 en het is dihydraat. | Monocalciumfosfaat is een calciumfosfaat met de chemische formule Ca (H 2 PO 4) 2. |
| Structuur | |
| Dicalciumfosfaat heeft een HPO 4 2- anion per molecuul. | Monocalciumfosfaat bevat twee H 2 PO 4 - anionen per molecuul. |
| Molaire massa | |
| Het molecuulgewicht van dicalciumfosfaat is 136,06 g / mol | Het molecuulgewicht van monocalciumfosfaat is 234,05 g / mol |
| IUPAC-naam | |
| De IUPAC-naam van dicalciumfosfaat is calciumwaterstoffosfaat dehydraat. | De IUPAC-naam van monocalciumfosfaat is calciumdiwaterstoffosfaat. |
| Chemische formule | |
| De chemische formule van dicalciumfosfaat is CaHPO 4 | De chemische formule van monocalciumfosfaat is Ca (H 2 PO 4) 2 |
| Toepassingen | |
|
Gebruikt bij de productie van granen, hondensnoepjes en noedelproducten als voedingssupplement. Gebruikt als tabletteermiddel en als voedingsadditief en ook in tandpasta als polijstmiddel. |
Monocalciumfosfaat wordt gebruikt bij de productie van kunstmest en als rijsmiddel. |
Samenvatting - Dicalciumfosfaat versus monocalciumfosfaat
Dicalciumfosfaat en monocalciumfosfaat zijn anorganische verbindingen die zijn samengesteld uit anionen afgeleid van fosforzuur. Het verschil tussen dicalciumfosfaat en monocalciumfosfaat is dat, Dicalciumfosfaat een HPO 4 2- anion per molecuul dat monocalciumfosfaat bevat twee H 2 PO 4 - anionen per molecule.
