Biologische landbouw versus conventionele landbouw
In feite is landbouw het verbouwen van gewassen en het fokken van vee voor voedsel, vezels en andere producten, om het leven van de mens in stand te houden. Met de beschaving werden verschillende landbouwsystemen ontwikkeld. Als antwoord op de snel stijgende vraag naar landbouwproducten werd met de Groene Revolutie het conventionele landbouwsysteem geïntroduceerd. Na enkele decennia hebben landbouwwetenschappers echter de ecologische schade en negatieve gezondheidseffecten van conventionele landbouw ingezien en het biologische landbouwsysteem geïntroduceerd. De meeste principes van biologische landbouw zijn afkomstig uit het oorspronkelijke systeem dat duizenden jaren werd toegepast.
Biologische landbouw
Biologische landbouw produceert op natuurlijke wijze landbouwproducten, zonder gebruik van synthetische chemicaliën en genetisch gemodificeerde organismen om de groei van gewassen of veeteelt te beïnvloeden. De belangrijkste focus achter dit systeem is het produceren van veilig en gezond voedsel voor consumptie, terwijl de op landbouw gebaseerde milieuvervuiling tot nul wordt teruggebracht.
Conventionele landbouw
Conventionele landbouw is de landbouw met als doel de maximale productiviteit te verkrijgen met behulp van moderne technologie, zonder veel aandacht te besteden aan voedselveiligheid en milieuvervuiling. Toepassing van synthetische chemicaliën, genetisch gemodificeerde organismen en geïntegreerde plaagbestrijdingssystemen zijn heel gebruikelijk in conventionele landbouw.
Wat is het verschil tussen biologische landbouw en conventionele landbouw?
Twee hoofdcomponenten van beide landbouwsystemen zijn gewas- en veeteelt. In de conventionele landbouw worden echter vaak synthetische landbouwchemicaliën zoals anorganische meststoffen, synthetische pesticiden en groeibevorderaars, enz. Gebruikt. Maar biologische landbouw gebruikt nooit synthetische agrochemicaliën, en het is afhankelijk van organische meststoffen, gecertificeerde biologische meststoffen, natuurlijk geproduceerde pesticiden enz. Genetisch gemodificeerde organismen geproduceerd met behulp van recombinant-DNA-technologie zijn niet toegestaan in biologische landbouw. Dergelijke beperkingen zijn niet beschikbaar in de conventionele landbouw.
Er zijn nationale en internationale normen voor biologische landbouw, maar dergelijke normen konden niet worden gevonden in de conventionele landbouw. Voordat boeren hun biologische landbouwproducten verkopen, moeten ze een certificaat krijgen waarin staat dat ze landbouwactiviteiten uitoefenen volgens de normen van de biologische landbouw. Daarom duurt het enkele jaren om de gewone boerderij om te bouwen tot een biologische boerderij en wordt het landbouwsysteem continu gecontroleerd. Een dergelijk certificeringssysteem of toezicht is niet van toepassing in de conventionele landbouw. Gecertificeerde biologische producten zijn echter erg duur in vergelijking met de andere producten op de markt.
Biologische landbouw is een milieuvriendelijk systeem en benaderingen van bodem / waterbehoud, benaderingen voor behoud van biodiversiteit, enz. Worden algemeen toegepast om de milieuvervuiling tot nul terug te brengen. Dergelijke benaderingen zijn niet gebruikelijk in de conventionele landbouw en de bijdrage voor de milieuverontreiniging is relatief hoog.
In de biologische landbouw worden landbouwpraktijken zoals vruchtwisseling, biologische ongediertebestrijding, biodynamische concepten, enz. Algemeen toegepast. Dergelijke praktijken zijn zeldzaam in de conventionele landbouw. Biologische landbouw is arbeidsintensiever en de opbrengst is lager in vergelijking met de conventionele landbouw
Biologische landbouw versus conventionele landbouw
1. Twee belangrijke componenten van beide landbouwsystemen zijn de productie van gewassen en vee.
2. Maximale productiviteit is het doel bij conventionele landbouw, en niet zo bij biologische landbouw.
3. Er zijn nationale en internationale standaarden voor biologische landbouw. Kon dergelijke normen niet vinden in de conventionele landbouw.
4. Synthetische landbouwchemicaliën zoals anorganische mest, chemische pesticiden en groeibevorderaars worden algemeen gebruikt in de conventionele landbouw, terwijl dergelijke landbouwchemicaliën niet zijn toegestaan in de biologische landbouw.
5. Organische mest, natuurlijke pesticiden en biologische mest worden veel gebruikt in de biologische landbouw, terwijl dergelijke toepassingen zeldzaam zijn in de conventionele landbouw.
6. Genetisch gemodificeerde organismen zijn niet toegestaan in de biologische landbouw. Dergelijke barrières zijn echter niet in de conventionele landbouw.
7. Gecertificeerde biologische producten zijn erg duur in de markt in vergelijking met de conventionele landbouwproducten.
8. Biologische landbouw is milieuvriendelijk en benaderingen voor milieubehoud zijn heel gebruikelijk. Dergelijke benaderingen zijn niet gebruikelijk in conventionele landbouw.
9. De bijdrage voor de milieuverontreiniging is nul in de biologische landbouw, terwijl deze zeer hoog is in de conventionele landbouw.
10. Biologische landbouw is arbeidsintensiever dan de conventionele landbouw.
11. De opbrengst is laag of varieert in biologische landbouw in vergelijking met conventionele landbouw.
12. Agronomische praktijken zoals vruchtwisseling, biologische ongediertebestrijding, biodynamische concepten enz. Komen veel voor in de biologische landbouw; dergelijke praktijken zijn zeldzaam in de conventionele landbouw.
13. Biologische landbouw is bestand tegen extreme weersomstandigheden, terwijl conventionele landbouw dat niet kan.
14. Producten van biologische landbouw zijn gezonder en vrij van gezondheidsrisico's in vergelijking met producten van conventionele landbouw.
Gevolgtrekking
Biologische landbouw is veel milieuvriendelijker en levert veilig, gezond voedsel op in vergelijking met de conventionele landbouw. Daarom is de tijd gekomen om over te schakelen van conventionele landbouw naar biologische landbouw om de levens van mensen te beschermen tegen gezondheidsrisico's en het milieu tegen vervuiling.
