Verzadigde versus onverzadigde koolwaterstoffen
Organische moleculen zijn moleculen die uit koolstofatomen bestaan. Organische moleculen zijn het meest voorkomende molecuul in levende wezens op deze planeet. De belangrijkste organische moleculen in levende wezens zijn onder meer koolhydraten, eiwitten, lipiden en nucleïnezuren. Nucleïnezuren zoals DNA bevatten genetische informatie van organismen. Koolstofverbindingen zoals eiwitten maken structurele componenten van ons lichaam en ze vormen enzymen die alle metabolische functies katalyseren. Organische moleculen geven ons energie om dagelijkse functies uit te voeren. Er zijn aanwijzingen dat koolzuurmoleculen zoals methaan zelfs enkele miljarden jaren geleden in de atmosfeer bestonden. Deze verbindingen met de reactie met andere anorganische verbindingen waren verantwoordelijk voor het genereren van leven op aarde. We bestaan niet alleen uit organische moleculen, maar er zijn ook veel soorten organische moleculen om ons heen,die we elke dag gebruiken voor verschillende doeleinden. De kleding die we dragen, is samengesteld uit natuurlijke of synthetische organische moleculen. Veel van de materialen in onze huizen zijn ook biologisch. Benzine, die energie geeft aan auto's en andere machines, is biologisch. De meeste medicijnen die we nemen, pesticiden en insecticiden, zijn samengesteld uit organische moleculen. Organische moleculen worden dus geassocieerd met bijna elk aspect van ons leven. Daarom is er een apart vak als organische chemie ontwikkeld om over deze verbindingen te leren. In de achttiende en negentiende eeuw zijn belangrijke vorderingen gemaakt bij de ontwikkeling van kwalitatieve en kwantitatieve methoden voor het analyseren van organische verbindingen. In deze periode werden empirische formule en moleculaire formules ontwikkeld om moleculen afzonderlijk te identificeren. Koolstofatoom is vierwaardig,zodat het er maar vier bindingen omheen kan vormen. Ook kan een koolstofatoom een of meer van zijn valenties gebruiken om bindingen met andere koolstofatomen te vormen. Koolstofatoom kan enkele, dubbele of drievoudige bindingen vormen met een ander koolstofatoom of een ander atoom. Koolstofmoleculen hebben ook het vermogen om als isomeren te bestaan. Dankzij deze vaardigheden kan het koolstofatoom miljoenen moleculen maken met verschillende formules.
Koolwaterstoffen zijn organische moleculen, die alleen uit koolstof- en waterstofatomen bestaan. Koolwaterstoffen kunnen aromatisch of alifatisch zijn. Ze zijn voornamelijk onderverdeeld in enkele soorten zoals onderverdeeld in alkanen, alkenen, alkynen, cycloalkanen en aromatische koolwaterstoffen.
Wat is verzadigde koolwaterstof?
Verzadigde koolwaterstoffen kunnen ook alkanen worden genoemd. Ze hebben het hoogste aantal waterstofatomen dat een molecuul kan herbergen. Alle bindingen tussen koolstofatomen en waterstofatomen zijn enkele bindingen. Daarom is de bindingsrotatie tussen alle atomen toegestaan. Ze zijn het eenvoudigste type koolwaterstoffen. Verzadigde koolwaterstoffen hebben de algemene formule C n H 2n + 2. Deze omstandigheden verschillen enigszins voor de cycloalkanen omdat ze cyclische structuren hebben.
Wat is onverzadigde koolwaterstof?
In onverzadigde koolwaterstoffen zijn er dubbele of drievoudige bindingen tussen de koolstofatomen. Omdat er meerdere bindingen zijn, is het optimale aantal waterstofatomen niet aanwezig in het molecuul. Alkenen en alkynen zijn voorbeelden van onverzadigde koolwaterstoffen. Niet-cyclische moleculen met dubbele bindingen hebben de algemene formule van C n H 2n en alkynen hebben de algemene formule van C n H 2n-2.
Wat is het verschil tussen verzadigde koolwaterstoffen en onverzadigde koolwaterstoffen?
• In verzadigde koolwaterstoffen zijn alle bindingen enkelvoudige bindingen. In onverzadigde koolwaterstoffen zijn ook dubbele bindingen en drievoudige bindingen aanwezig.
• Verzadigde koolwaterstoffen hebben het hoogste aantal waterstofatomen, koolstofatomen kunnen dit in tegenstelling tot onverzadigde koolwaterstoffen opnemen.
• Verzadigde koolwaterstoffen zijn de eenvoudigste koolwaterstoffen.
• Onverzadigde koolwaterstof is reactiever.
