Belangrijkste verschil - Substraat versus product
Het belangrijkste verschil tussen substraat en product is dat substraat het uitgangsmateriaal is van een chemische reactie, terwijl product de verbinding is die wordt verkregen na voltooiing van de reactie.
De termen substraat en product worden gebruikt in spontane reacties en in reacties waarop een enzym als katalysator werkt. Het substraat is de verbinding waarop het enzym inwerkt. Het product is de verbinding die wordt verkregen wanneer de reactie is voltooid.
INHOUD
1. Overzicht en belangrijkste verschil
2. Wat is een substraat
3. Wat is een product
4. Vergelijking zij aan zij - Substraat versus product in tabelvorm
5. Samenvatting
Wat is een substraat?
Substraat is het uitgangsmateriaal in een chemische reactie. Substraat is de verbinding die wordt gemodificeerd of herschikking ondergaat tijdens een chemische reactie. Voor biochemische reacties is het substraat de verbinding waarop een enzym inwerkt. De concentratie van substraat verandert met de tijd van de voortgang van een chemische reactie; de substraatconcentratie neemt af. Er kunnen een of meer substraten bij een reactie betrokken zijn.
Figuur 01: Substraat en product in een biochemische reactie
Bij het beschouwen van biochemische reacties bindt het substraat zich aan het enzym. Het substraat hecht zich aan de locaties van het enzym dat bekend staat als actieve sites. Vervolgens vormt zich een substraat-enzymcomplex. De reactie vindt plaats op het enzym. De producten van de reactie komen later vrij van de actieve site.
Wat is een product?
Product is de verbinding die wordt verkregen aan het einde van een chemische reactie. Product is het resultaat van een reactie. Er kunnen een of meer producten worden verkregen uit een chemische reactie. De uitgangsmaterialen van de reactie staan bekend als reactanten of substraten. Bij een chemische reactie kunnen herrangschikkingen, hechtingsformaties of bindingbreuk optreden om een product te geven.
Figuur 02: Energiediagram voor een reactie die C als het product geeft
Bij het schrijven van een vergelijking voor de reactie, wordt een pijl gebruikt om de richting van de reactie aan te geven. Daar worden de producten aan de rechterkant getoond (waarnaar de pijlpunt is gericht) terwijl de reactanten aan de linkerkant staan. Vb: een reactie tussen A en B geeft C en D als de producten. Dan is het als volgt geschreven.
A + B → C + D
De producten die uit een bepaalde chemische reactie worden gegeven, kunnen hoofdproducten of secundaire producten zijn. Het belangrijkste product is het product dat met een hoger percentage wordt gegeven dan andere producten. Kleine producten worden ook wel bijproducten genoemd. Soms is de chemische samenstelling van de reactant en het product vergelijkbaar, alleen de fase van materie is anders.
Wat is het verschil tussen substraat en product?
Diff Artikel Midden voor Tafel
Substraat versus product |
|
| Substraat is het uitgangsmateriaal voor een chemische reactie. | Product is de verbinding die wordt verkregen aan het einde van een chemische reactie. |
| Positie in een chemische vergelijking | |
| Substraten worden aan de rechterkant van de chemische vergelijking gegeven. | Producten worden aan de linkerkant van de chemische vergelijking gegeven. |
| Begin van de reactie | |
| De chemische reactie begint met een hoge concentratie substraat. | Er zijn geen producten aan het begin van de chemische reactie. |
| Voortgang van de reactie | |
| De substraatconcentratie neemt af met het voortschrijden van de reactie. | De productconcentratie neemt toe met het voortschrijden van de reactie. |
| Einde van de reactie | |
| Aan het einde van de reactie zijn er geen of minder substraten. | Aan het einde van de reactie is er een groot aantal producten. |
Samenvatting - Substraat versus product
Substraten en producten komen voor in reactiemengsels. Substraten zijn het uitgangsmateriaal van de reactie, terwijl producten kunnen worden verkregen aan het einde van de reactie. Het verschil tussen substraat en product is dat het substraat het uitgangsmateriaal is van een chemische reactie, terwijl product de verbinding is die wordt verkregen na voltooiing van de reactie.
