Het belangrijkste verschil tussen ferrofumaraat en ferrosulfaat is dat in ferrofumaraat het ferro-anion wordt gecombineerd met een organisch anion, terwijl in ferrosulfaat het anion anorganisch is.
IJzer is een blok metaal met het symbool Fe. Het is een van de meest voorkomende elementen die de aarde vormen en is in grote hoeveelheden aanwezig in de binnenste en buitenste kern van de aarde. IJzer heeft oxidatietoestanden variërend van -2 tot +8. +2 en de +3 vormen zijn de meest voorkomende hiervan. +2 oxidatievorm van ijzer staat bekend als ferro, terwijl +3 vorm bekend staat als ferri. Deze ionen hebben de vorm van ionische kristallen, die worden gevormd met verschillende anionen. Bovendien zijn ferrofumaraat en ferrosulfaat twee ionische verbindingen die we gebruiken als ferrosupplementen om ijzertekorten in levende systemen te overwinnen.
