Het belangrijkste verschil tussen bloedureumstikstof en bloedureum is dat bloedureumstikstof de hoeveelheid stikstof meet in ureum die in het bloed aanwezig is, terwijl bloedureum de meting is die de totale hoeveelheid ureum in het bloed afleidt.
Tijdens het eiwitmetabolisme leiden afbraak en verwijdering van restanten van het eiwitmetabolisme, vooral de stikstofcomponenten uit het systeem, vaak tot toxiciteit. Momenteel is ureum de belangrijkste stikstofuitscheidingsstof bij zoogdieren. De toxiciteit van ureum is veel langzamer in vergelijking met ammonium. Ze hebben ook glycoproteïne-receptoren die de gastheer verder kunnen identificeren door complementaire receptor-gemedieerde binding.
