Mayo vs Miracle Whip
Mayo (mayonaise) en wonderzweep staan bekend als dressings, je kunt ze allebei gebruiken als saladedressing of als broodbeleg. Beide zijn meestal gemaakt van eigeel, olie en citroensap, hoewel de laatste kan worden vervangen door azijn.
Mayo
Mayo is de afkorting voor mayonaise, een dressing die meestal dik is en wit van kleur is. De basisingrediënten en recepten van mayo zijn al algemeen bekend, dus veel bedrijven produceren en verkopen dit. Met het verstrijken van de jaren werden er variaties op het oorspronkelijke recept gemaakt door te kiezen of je alleen de eidooiers of het eiwit wilde gebruiken en meer ingrediënten toevoegde.
Wonderzweep
Aan de andere kant is Miracle Whip zowel een spread als een saladedressing die wordt verkocht onder de vlag van Kraft Foods. Het kwam als een grote hit vanwege zijn zoetheid en toegevoegde ingrediënten. Miracle Whip heeft een handelsmerk, dus ongeacht of andere bedrijven zoiets kunnen produceren, of het nu smaakt en er precies zo uitziet als de Miracle Whip, kunnen ze het zo niet noemen.
Verschil tussen Mayo en Miracle Whip
Als je erover nadenkt, is er niet veel verschil tussen een mayo en de Miracle Whip. Ze hebben dezelfde basisingrediënten, maar mayonaise is eigenlijk een bredere term voor de dressing, terwijl Miracle Whip een merk is. Over het algemeen is Miracle Whip zoeter in vergelijking met de gewone mayo. Er zijn ook ingrediënten die de fabrikant van Miracle Whip eraan heeft toegevoegd om het een smaak te geven die kenmerkend is voor die van gewone mayo. Er zijn ook variaties in Miracle Whips, er is er een waarvan wordt gezegd dat deze een lager cholesterolgehalte heeft dan de gewone mayo.
Mayo is een algemenere term, Miracle Whip is eigenlijk een merk dressing. Deze twee zien er misschien hetzelfde uit, maar mensen beweren meestal dat de laatste zoeter smaakt.
• Mayo is een bredere term terwijl Miracle Whip een specifiek merk is.
• In vergelijking met mayo is Miracle Whip zoeter.
• Mayo kan door elk bedrijf of zelfs thuis worden geproduceerd, maar Miracle Whip heeft een handelsmerk, het kan alleen worden geproduceerd en geclaimd door Kraft Foods.
