Pinot Gris tegen Pinot Grigio
Pinot Gris en Pinot Grigio zijn de witte wijnen gemaakt van dezelfde druivensoorten. Gemaakt van dezelfde druiven, zijn de wijnen ook bijna hetzelfde, hoewel veel mensen beweren verschillen tussen deze twee soorten wijnen te ervaren. Wat in Frankrijk Pinot Gris wordt genoemd, wordt in Italië Pinot Grigio genoemd. Laten we in dit artikel kijken of er verschillen zijn tussen Pinot Gris en Pinot Grigio.
Zowel Pinot Gris als Pinot Grigio zijn wijnen gemaakt van dezelfde druivensoort. Er is echter een groot verschil in de stijlen die worden gebruikt bij het maken van deze wijnen. Pinot Gris komt uit de Elzas in Frankrijk, terwijl Pinot Grigio uit het noordoosten van Italië komt. Pinot Gris is niet alleen rijk, maar wijnliefhebbers vinden het zoeter in vergelijking met Grigio. Grigio, aan de andere kant, is veel knapperiger dan Gris, hoewel het lichter en minder zoet (droger) is dan Gris. Het is interessant om op te merken dat dezelfde wijn in de VS bekend staat als Pinot Gris in Oregon, terwijl het in de staat Californië Pinot Grigio wordt genoemd. In de meeste landen van de wereld worden de namen Pinot Gris en Pinot Grigio door elkaar gebruikt zonder enige betekenis aan deze namen.
Pinot Gris-wijnen uit de Elzas zijn fruitig en bloemig, en dit komt tot uiting in hun aroma's. Sommige wijnliefhebbers vinden de smaak vergelijkbaar met die van grapefruit, terwijl anderen het vinden vergelijkbaar met de smaak van perziken of meloen. Pinot Gris is een druif die rijpt met veel suiker wat betekent dat de wijn die ervan gemaakt wordt ook zoet van smaak is. De wijnen die in Italië worden gemaakt, zijn eigenlijk gemaakt van druiven die worden geoogst lang voordat ze volledig rijpen, wat resulteert in een friteuse van smaak. Hoewel Pinot Gris inheems is in de Elzas in Frankrijk, en pas later de grens in Italië bereikte, wordt aan Italië toegeschreven dat het alle erkenning heeft gekregen voor de witte wijn die van deze druivensoort wordt gemaakt.
Pinot Gris tegen Pinot Grigio
• Pinot Gris komt uit Frankrijk terwijl Pinot Grigio uit Italië komt.
• Beide zijn namen van witte wijnen gemaakt van een bepaalde druivensoort.
• Pinot Gris komt oorspronkelijk uit de Elzas in Frankrijk en werd pas later verbouwd in het noordoosten van Italië.
• Pinot Gris is rijk en zoet, terwijl Pinot Grigio-wijn een lichte body, droger en knapperig is
• In andere landen van de wereld worden de wijnen zonder reden Pinot Gris of Pinot Grigio genoemd.
• Hoewel de twee druivensoorten hetzelfde zijn, worden druiven in Italië veel eerder geoogst dan in Frankrijk, met als resultaat dat de Franse wijn zoeter is naarmate druiven suiker ontwikkelen in latere stadia van hun ontwikkeling.
• Pinot Grigio en Pinot Gris zijn twee verschillende namen voor dezelfde witte wijn.
• Pinot Grigio is toevallig veel populairder onder liefhebbers van witte wijn over de hele wereld dan Pinot Gris.
