Het belangrijkste verschil tussen oplosbare en onoplosbare zouten is dat oplosbare zouten bij kamertemperatuur in water kunnen oplossen, terwijl onoplosbare zouten bij kamertemperatuur niet in water kunnen oplossen.
Een zout is elke verbinding die wordt gevormd door de reactie tussen een zuur en een base. Daarom bevat een zout in wezen een anion (komt uit het zuur) en een kation (komt uit de base). We kunnen zoutverbindingen in twee soorten verdelen, afhankelijk van hun oplosbaarheid in water bij kamertemperatuur. Het zijn oplosbare en onoplosbare zouten. De oplosbaarheid van zouten hangt af van de soorten interacties die ze kunnen hebben met watermoleculen.
