De belangrijk verschil tussen crenatie en plasmolyse is dat crenatie de krimp is en het krijgen van een gekerfd uiterlijk door rode bloedcellen bij blootstelling aan een hypertone oplossing, terwijl plasmolyse de krimp is van plantencellen bij onderdompeling in een hypertone oplossing.
Het celmembraan is waterdoorlatend. Wanneer een cel wordt ondergedompeld in een oplossing met een laag waterpotentieel en een hoog opgeloste stofpotentieel, verliest de cel zijn water door osmose. De oplossing wordt beschouwd als een ‘hypertone oplossing’. Omdat plantencellen verschillen van dierlijke cellen door de aanwezigheid van een stijve celwand, zijn de veranderingen anders wanneer ze worden ondergedompeld in een hypertone oplossing. Crenation is de term die wordt gebruikt om de veranderingen te verklaren die optreden in rode bloedcellen wanneer ze worden ondergedompeld in een hypertone oplossing. Het is de toestand van gekrompen worden met een gekerfde rand. Plasmolyse is de term die de veranderingen beschrijft die optreden in plantencellen wanneer ze worden ondergedompeld in een hypertone oplossing.
