Het belangrijkste verschil tussen aquacultuur en visteelt is dat aquacultuur het proces is van het kweken, kweken en oogsten van aquatische flora en fauna met commerciële waarde in zout of zoet water, terwijl visteelt het kweken van vis (visteelt) is om vis en visproducten te verkrijgen als eten.
Zowel aquacultuur als visteelt zijn twee kweektechnieken die verband houden met zowel zout water als zoet water onder gecontroleerde omstandigheden. Beide soorten culturen produceren commercieel waardevolle producten die voedselbronnen zijn. Aquacultuur produceert aanzienlijk commercieel waardevolle flora. Zowel aquacultuur als visteelt hebben gemeenschappelijke kenmerken. Maar dit artikel concentreert zich op het verschil tussen aquacultuur en visteelt.